3, route de Laroque, 66690 SOREDE 04 68 89 26 67
Nos passions : Cuisiner et recevoir
C’est donc avec plaisir que nous vous accueillons dans un lieu qui nous ressemble

Hélène et Dimitri

Découvreznotre cuisine

Originale et raffinée
Nous privilégions les produits Bio, ainsi que les producteurs locaux.
Régalez vous d’une cuisine de saison pleine de saveurs qui allie couleurs, fraicheur et créativité

 

Uneexpérience délicieuse !









Dessaveurs innovantes

 

Les formules au choix

Entrée & Plat ou Plat & Dessert 28€
Entrée & Plat & Dessert 32€

Entrées

Artichaud en 2 façons et Cecina de Leon
Artichoke and smoked beef ham
Foie Gras mi cuit a l'Armagnac (+ 2€)
Duck liver foie gras with Armagnac
Ceviche de poisson frais
Ceviche of fresh fish

 

Plats

Ravioles aux légumes de saison, sauce pesto et veritable mozzarella
Raviolis stuffed with seasonal vegetables, pesto sauce and mozzarella
Filet de Boeuf maturé sauce béarnaise maison (+6€)
Filet of beef with bearnaise sauce
Souris d’agneau au romarin
Slow cooked knuckle end of lamb with rosemary
Homard entier et déshabillé (+ 10€)
Whole dressed lobster
Espadon rôti pané à la menthe et émulsion agrume
Sword fish breaded with mint

 

Desserts

Colonel
Lemon ice and vodka
Fruits de saison en folie et glace verveine
Seasonal fruit with verbena ice cream
Tulipe exotique
Exotic Tulip
Café, Déca, Thé ou digestif gourmand (+ 3€)
Several little homemade cakes with coffee, tea or digestive
Assiette de fromages catalans (+ 2€)
Catalan cheeseboard
Tiramisu au spéculoos, coeur caramel au beurre salé
Spéculoos tiramisu with its salted butter caramel core

 

Notrerestaurant

Moderne et convivial
D’une capacité de 30 couverts, notre restaurant vous accueille l’hiver dans une ambiance chaleureuse et l’été en terrasse sur la place du village.

Galerie photos

 
La Salamandre

Carted'accès

Restaurant La Salamandre
3, route de Laroque-les-Albères
66690 SOREDE

Réservations au 04 68 89 26 67